SALVIA

La salvia ama il caldo e predilige le esposizioni soleggiate,resiste al freddo e non teme la siccità.

PROPRIETA' E BENEFICI:le foglie della salvia contengono principi amari,acidi fenolici,flavonoidi e un olio essenziale.

La salvia viene impiegata per contrastare tutti i disturbi femminili e per i disturbi grastrointestinali,inoltre ha proprietà antinfiammatorie e diuretiche.

USI IN CUCINA:La salvia si usa per aromatizzare carne e pesce,si sposa bene con la pasta con il burro,le foglie più grandi si possono friggere e gustare come le patatine.