FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI PATATE

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

4 FILETTI DI ORATA 

2 PATATE GRANDI

POMODORINI

PAN GRATTATO AROMATIZZATO ALLA CURCUMA

OLIO E.V.O. Q.B.

SALE Q.B.

PROCEDIMENTO:

Mettiamo i filetti di orata in una teglia da forno,con una mandolina tagliamo finemente le patate e le adagiamo sopra.

Uniamo i pomodori a pezzi e spolveriamo col pangrattato aromatizzato.

Aggiungiamo un filo di olio e.v.o. e sale ,mettiamo in forno a 180 gradi finchè non risulta tutto ben dorato.