LIQUORE ALLE MORE
INGREDIENTI:
More selvatiche
vaniglia
alcool 96 gradi
acqua
zucchero
vol. 45%
Le nostre more crescono attorno ad una grande rupe di tufo presente nel nostro terreno, completamente selvagge ed ogni anno ne abbiamo sempre in grandi quantità, anche se non riesco mai a raccoglierle tutte perchè si trovano in punti non accessibili.
La raccolta avviene manualmente,facendo già una prima selezione delle migliori, anche se è un'operazione molto lunga e dolorosa per via delle spine dei rovi, di solito la effettuo la mattina presto o nel tardo pomeriggio.
Come sempre ci tengo a precisare che le nostre more sono completamente NATURALI, per vere alcune informazioni nutrizionali sulle more clicca qui.
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