GIOVE (RIVISITAZIONE SAMBUCA)

 




La Puglia è la nostra terra d'ispirazione ,mentre giravamo in un mercato di contadini locali ,abbiamo notato un banco dove si vendevano delle spezie ,coltivate in modo naturale ,siamo stati attratti dall' anice stellato ed abbiamo subito pensato di realizzare un liquore con questa spezia.
Una volta ritornati in Umbria ,abbiamo effettuato vari esperimenti alcolici (non ci è dispiaciuto) ,fino ad ottenere un liquore molto simile alla sambuca e lo abbiamo dedicato al nostro paese di adozione Giove .
La realizzazione di questo liquore è molto veloce ,grazie alla grande essenza aromatica dell'anice stellato.
Ideale dopo i pasti ,per correggere il caffè o per realizzare le ciambelline dolci all'anice.

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