ORIGANO

 


L'origano è una pianta aromatica molto diffusa in Italia ,crece come erba spontanea nei luoghi soleggiati e dove c'è scarsità di acqua ,cresce anche in montagna fino ai 1200 mt di altezza ,è una pianta perenne.
Il momento migliore per raccogliere le foglie è quando la pianta è in fioritura ,si lascano seccare in un luogo buio e asciutto.

USI IN CUCINA : gli impieghi sono molti ma il più famoso utilizzo è con la caprese ,l'origano si usa per i sughi e per le insalate.

PROPRIETA' E BENEFICI : Ha proprietà medicinali nei suoi fiori che contengono olii essenziali ,favoricono l digestione ,facilitano l'espulsione dei gas dall' intestino ,liberano le vie respiratorie in caso di tosse o raffreddore ed esercitano una piccola azione disinfettante.

Commenti

Post più popolari